Cách đây chưa lâu, tôi đánh rơi nguyên một cái nồi gang 5 ký đang sùng sục xuống mặt bàn. Thay vì hốt hoảng, tôi bình thản nhặt nồi lên và làm tiếp món ăn, vì tôi đã biết cái bàn chẳng hề hấn chi. Nghe có vẻ kỳ nhưng có thật 100% sau 4 năm sử dụng #keyword#. Tôi từng làm nứt 2 mặt bàn đá khác chỉ vì một cú va chạm nhẹ — nên tôi biết nó khác xa thế nào.
Tại sao tôi lại sợ đá tự nhiên đến thế
Ngày mới lấy chồng, tôi tậu một cái bàn granite bóng loáng. Chưa đầy 3 tháng, tôi để nhẹ một cái nồi nhôm xuống bàn — nghe một tiếng rắc và một vết nứt chạy dài từ góc bàn đến tận góc kia. Tôi đứng hình vì tôi cứ nghĩ đá tự nhiên là cứng nhất. Rồi sau đó, tôi sắm mặt bàn marble mắc hơn nhiều, tưởng rằng nó chịu lực tốt hơn. thi công đá nhân tạo Hàn Quốc cục cũng vậy: một con dao rơi tay tôi làm rơi cũng để lại vết xước. Tôi ngán ngẩm với cái cảnh phải cẩn thận từng chút một. Sau đó tôi nghiên cứu về mặt bàn Himacs và quyết định thử một lần chót — lần này tôi chọn loại chịu lực cho bếp nhà mình.
Một lần thử sức với nồi gang số 26
Hôm đó, tôi đang kho thịt trong cái nồi gang số 26 nhà tôi. Nồi nặng tầm 5kg khi có đầy đồ ăn. Tay tôi chuồi đi vì mỡ bám trên quai nồi, và cái nồi lao xuống từ cao chừng 30cm xuống thẳng mặt bàn. Cái tiếng nghe như bom nổ — đùng một cái rồi yên lặng. Tôi nhắm tịt mắt chờ nghe tiếng vỡ. Nhưng chẳng có gì. Tôi mở mắt ra và thấy cái bàn vẫn lành lặn. Tôi sờ thử — chẳng có vết lõm nào. Tôi thở phào nhẹ nhõm và hiểu rằng mặt bàn này khác một trời một vực với mấy loại đá kia.
Bài kiểm tra va đập kéo dài 4 năm
4 năm qua, cục đá Himacs trong bếp đã chịu đựng hàng tá những cú động từ nhiều thứ. Con trai tôi một lần lấy búa gỗ đồ chơi gõ thình thịch vào mặt bàn — chỉ có tiếng gõ chẳng có vết gì. Lần khác nữa, một ly rượu rơi từ tay bạn vỡ tan trên mặt đá. Tôi hãi mặt đá sẽ bị rạn, nhưng sau khi dọn chỉ thấy vài vết xước li ti trên mặt — vài ngày sau tự biến mất. Điều tôi không ngờ nhất ấy là độ chịu lực hấp thụ lực của mặt bàn. Granite hay marble có độ cứng cao nhưng giòn — một cú chạm mạnh là vỡ ngay. Trong khi Himacs nó mềm dẻo hơn nên hấp thụ lực thay vì chịu đòn trực tiếp. Có lần tôi thử đập một cái búa nhựa vào góc mặt bàn — không một vết lõm. Tôi gắn bó với đá ốp bếp Himacs trong môi trường bếp có con nhỏ và đồ đạc nặng — chẳng bao giờ làm tôi phải ân hận.
Lời khuyên cho ai hay dùng nồi gang hoặc đồ nặng
Nếu bạn nấu nhiều bằng nồi nặng hoặc bày đồ nặng trên mặt bếp, tôi khuyên bạn nên thử dòng đá nhân tạo như Himacs. Cái đầu tiên là bề dày — tôi lấy loại dày 12mm cho chắc ăn. Loại mỏng hơn vẫn chịu lực tốt nhưng nếu thường làm rơi đồ nặng thì nên dày hơn. Cách bày đồ cũng quan trọng. Đừng đặt nồi gang nóng trực tiếp không lót lót gì, vì dù có bền nhưng nhiệt độ cao lâu dài vẫn có thể làm biến dạng nếu không để lót cách nhiệt. Tôi thường dùng một miếng lót silicon bên dưới nồi gang khi vừa tắt bếp. báo giá đá nhân tạo Himacs về va đập, tôi thấy Himacs vượt trội hơn hẳn các loại đá tự nhiên về sức chịu đựng va đập. Một điều nữa, nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì đỡ lo hơn khi chúng lăng xăng quanh bàn bếp. Tôi thừa nhận là Himacs không phải rẻ — nhưng so với việc thay bàn hàng năm vì vỡ, thì nó rất đáng cho sự an tâm lâu dài. Bạn có từng làm vỡ mặt bàn chỉ vì một cú vụng? Nếu có, thì Himacs là giải pháp mà tôi tin tưởng.