Mới tuần rồi, tôi đánh rơi một cái nồi gang nặng 5kg đang ùng ục xuống bàn đá. Thay vì hoảng hốt, tôi bình thản nhặt nồi lên và làm tiếp món ăn, vì tôi biết chắc có làm gì được mặt bàn đâu. Nghe có vẻ kỳ nhưng thật đấy sau 4 năm gắn bó với #keyword#. Tôi từng làm vỡ 2 cái bàn đá trước đó chỉ vì một cú chạm nhẹ — nên tôi biết nó khác xa thế nào.
Tại sao tôi lại sợ đá tự nhiên đến thế
Mới về nhà chồng, tôi sắm một mặt bàn granite nhìn rất sang. Chỉ sau 3 tháng, tôi đặt nhẹ một cái nồi nhôm dày xuống bàn bếp — rắc một tiếng và cái nứt chạy dài từ góc bàn đến tận góc kia. báo giá đá nhân tạo Himacs sốc vì tôi tưởng đá tự nhiên là cứng nhất. Ít lâu sau, tôi sắm mặt bàn marble mắc hơn nhiều, nghĩ rằng nó sẽ tốt hơn. Kết cục cũng vậy: một lần dao rơi từ trên tay cũng làm xước mặt bàn. Tôi phát chán với chuyện phải giữ gìn quá mức. Sau đó tôi nghiên cứu về mặt bàn Himacs và đánh liều thử thêm một lần cuối — chuyến này tôi chọn phiên bản dày dành cho bếp gia đình.
Một lần thử sức với nồi gang số 26
Hôm đó, tôi đang kho thịt trong cái nồi gang số 26 nhà tôi. Nó nặng chừng 5kg khi đã nấu đầy. Tay tôi bị trượt vì dính mỡ trên quai nồi, và nồi rơi thẳng từ độ cao 30cm xuống bàn bếp. Âm thanh nghe như có gì vỡ — uỵch một cái rồi im lặng. Tôi nhắm tịt mắt chờ nghe tiếng nứt. Nhưng im thin thít. Tôi hé mắt và nhìn mặt bàn vẫn lành lặn. Tôi sờ thử — không một vết lõm. Tôi thở ra nhẹ nhõm và nhận ra rằng cái bàn này khác xa với đá thiên nhiên.
Bài kiểm tra va đập kéo dài 4 năm
4 năm liền, cái bàn Himacs đã đỡ đòn vô số những cú động từ đủ loại. Con trai tôi một lần lấy cái búa nhựa đập loạn xạ lên bàn bếp — chỉ nghe tiếng gõ không để lại dấu vết. Một lần khác, một cái cốc thủy tinh bị rơi từ tay vỡ tan trên mặt đá. Tôi sợ mặt đá sẽ bị rạn, nhưng sau khi lau chỉ có vết mờ mờ trên mặt — vài ngày sau tự biến mất. Điều tôi không ngờ nhất chính là khả năng hấp thụ chấn động của nó. Granite hay marble thường cứng và dễ vỡ — một va chạm mạnh là vỡ ngay. Trong khi Himacs có độ dẻo nhất định nên hấp thụ lực thay vì đối đầu trực tiếp. Có lần tôi thử lấy búa cao su vào cạnh bàn — không một vết lõm. Tôi gắn bó với đá ốp bếp Himacs trong môi trường bếp có con nhỏ và nhiều đồ nặng — chẳng bao giờ làm tôi thất vọng.
Lời khuyên cho ai hay dùng nồi gang hoặc đồ nặng
Nếu gia đình bạn hay nấu nướng bằng nồi gang hoặc bày đồ nặng trên bàn bếp, tôi khuyên bạn nên cân nhắc dòng đá nhân tạo cao cấp kiểu Himacs. Điều đầu tiên là bề dày — tôi lấy loại dày 12mm cho chắc ăn. Loại mỏng hơn cũng chịu lực tốt nhưng nếu hay đánh rơi đồ nặng thì dày vẫn hơn. Cách để đồ cũng là điều cần lưu ý. Đừng có để nồi gang nóng chả không lót không lót thảm, vì dù có bền nhưng nhiệt độ cao liên tục có thể làm hỏng mặt nếu thiếu lót. Tôi hay dùng một miếng lót silicon dưới đáy nồi gang khi nấu xong. Còn với va chạm, tôi nhận thấy Himacs hơn hẳn đá thiên nhiên về độ dẻo dai. Còn một chuyện, nếu bạn có trẻ nhỏ thì yên tâm hơn khi chúng đùa nghịch quanh khu bếp. Tôi thừa nhận rằng Himacs không rẻ — nhưng so với phải thay mặt bàn mỗi năm vì hư hỏng, thì nó là khoản đầu tư cho sự an tâm trong nhiều năm. Bạn có từng làm vỡ mặt bàn chỉ vì một cú vụng? Nếu đã từng, thì Himacs là giải pháp mà tôi dùng thật lòng.